Mittagstisch in Nordhausen

Kohlroulade
mit Salzkartoffeln und Obst
Menü A

Käse-Hackfleischsoße
mit Vollkornnudeln und Obst
Menü B

Apfel-Lauch-Quiche
Obst
Vegetarisch

Schnitzel
mit Nusspanade, Romanesco und Sauce Hollandaise, Kartoffeln
Extramenü

Schweinebraten mit Soße
dazu Kartoffeln und Erbsen- und Möhrengemüse
Menü A

Spinatcremesuppe
mit Fleischeinlage, dazu 1 Stück Obst
Menü B

Herzhaftes Bauernomelett
gefüllt mit Pilzen, dazu Salat
Tagesempfehlung

Zartes, mageres Rahmgeschnetzeltes
von der Hähnchenbrust mit Buttergemüse und Beilagen nach Wahl
Menü I

Thüringer Rostbratwurst
auf Sauerkraut mit Kartoffelbrei
Menü II

Eisbein
mit Sauerkraut, Meerrettichsoße und Kartoffeln
Menü III

Schweineschnitzel
mit Pilzen, Pommes oder Kartoffeln und Feldsalat
Menü 1

Lammbraten
mit Soße, Klöße oder Kartoffeln und Bohnengemüse
Menü 2

Weißkohleintopf
mit Fleisch und Kompott dazu
Menü 3

Kaßlerbraten
mit Salzkartoffeln und Bayrisch Kraut
Menu 1

Eisbein
mit Sahnemeerrettichsoße, Salzkartoffeln und Sauerkraut
Menu 2

Heringshappen in Joghurt-Sahnesoße
mit Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzgurke, Salzkartoffeln
Menu 3

Fischfrikadelle
in Kräutersauce und dazu Kartoffelbrei und Salat

Zartes, mageres Rahmgeschnetzeltes
von der Hähnchenbrust mit Buttergemüse und Beilagen nach Wahl
Menü I

Thüringer Rostbratwurst
auf Sauerkraut mit Kartoffelbrei
Menü II

Eisbein
mit Sauerkraut, Meerrettichsoße und Kartoffeln
Menü III

Senfsoße mit Eier
dazu Kartoffeln und Beilage

Deftiger Möhreneintopf
mit Fleischeinlage,dazu Erdbeerpudding